Berufliche Stationen

MANAGEMENT

Seit Jahren * Freiberuflich als Dienstleister im Fachbereich Gastronomie Service Unterwegs. 

Gelernter Restaurantfachmann seit 1989 und Jahre langer Profidiskjockey seit 1984.

• Mietkellner (Servicekraft, Chef de rang, Chef de Bar, Restaurantleitung)
  
• A la Carte, Bankett, Bar, Catering, Messen uvm
• Fortbildung ihrer Servicekräfte
• Event Berater inkl. Ausführung

Berufliche Stationen:

• Weser Utkiek (Bremen-Hasenbüren)
• Hotel Bremer Tor (Bremen-Brinkum)
• Senator Bölkenhof (Bremen)
• Luley´s Hotel (Bremen)
• Hotel  NigeHus - Zum Anker (Insel Neuwerk)
• Bolero (Bremen)
• Hotel Atlantic (Insel Sylt)
• Sylter Seewolf (Insel Sylt)
• Hotel Adula (Films-Graubünden CH)
• Hotel Achter Diek (Insel Juist)
• Hotel Achter Diek (Insel Langeoog)
• Hotel Inselhotel Kröger (Langeoog)
• Hotel Logierhus (Insel Langeoog)
• Parkhotel Heidehof (Graimersheim-Ingolstadt)
• MoHotel (Stuttgart)
• Heide Hotel Reinsdorf (Reinsdorf-Lüneburg)
• Weib's Brauhaus (Dinkelsbühl)
• Hotel Sonneck (Schwäbisch Hall)
• DB Fernverkehr  / Mitropa (DB-Service)
• Lufthansa Skychefs
• Mercedes Benz (Casino Werk-Bremen)
• Autohof Launau
• Stubu Musikkeller (Bremen)
  
• Kreml (Sulingen)
• Rainbow/ Deutsches Haus (Hassel/Weser)